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\孕妇可以吃节瓜吗导语

节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一种养分丰硕，口感鲜美，炒食做汤咸宜的瓜类。

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嫩瓜肉质柔滑、油腻，烹饪以嫩瓜为佳。

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那么妊妇可以吃节瓜吗？

　　节瓜

　　节瓜又名毛瓜，北瓜。

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属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。

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节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，正在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。

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正在海南，节瓜栽培也有多年汗青。节瓜根系较壮大，但比冬瓜强。茎蔓生，五棱，茎节腋芽简单产生侧蔓，故分枝力强。抽蔓起头，每一个茎节另有卷须，卷须分枝，当前又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。果实小，比黄瓜略长而细，少15-25厘米，径4-10厘米，成熟时被糙硬毛，无红色蜡质粉被。 对氮素较敏感。

　　节瓜的营养价值

　　节瓜以食用嫩果为主，成熟果实也可食用。每千克果肉中含水分938克摆布，蛋白质7克、碳水化合物5克、维生素C690毫克。

　　节瓜作为食用蔬果，老嫩皆可以作菜肴，也可煲汤以作解暑的茶水饮用。营养价值方面，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素和磷质、钙质跟铁质等矿物质，养分丰硕。

　　节瓜的功能与作用

　　西医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。

　　明代医学家李时珍正在本草纲目中记叙：“节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑干，健脾胃，通利大小便。”

　　节瓜正在瓜类蔬菜中，其含钠量跟脂肪含量皆较低，常吃可以起到减肥的作用。它借存在清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功能，是酷热夏季的幻想蔬菜。另外，对医治肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有必然的帮助作用。

　　妊妇可以吃节瓜吗？

　　可以吃。

　　节瓜存在清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功能；准妈妈正在孕期常吃，有利于消弭水肿。

　　产妇可以吃节瓜吗？

　　可以吃。

　　节瓜存在清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功能。嫩瓜肉质柔滑、油腻。老瓜跟老瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以老瓜为佳。

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